ココアの効能について

皆様、こんにちは。今が一番寒い季節となりました。
今日は、冬になると店頭に並ぶ事が多い
「ココア」についてご紹介したいと思います。
日本では飲み物を「ココア」、食べ物を「チョコレート」と区別していますが、アメリカではココアのことを「ホットチョコレート」、フランスでは「ショコラショー」と呼び、幅広い年齢層に親しまれています。

ココアの成分はカカオポリフェノール。強い抗酸化作用があり、血糖値の抑制や血流の促進などがあります。
ほかにも、リラックス効果が注目されるテオブロミンや食物繊維のリグニン、カルシウムやマグネシウムなどの微量ミネラル類も含みます。
また、ココアに含まれるテオブロミンには大脳皮質を刺激し、集中力や記憶力を高める効果があります。
さらに、カカオに含まれるタンパク質の成分が便通を改善したり、筋肉増強をサポートしたりする作用や代謝を促す作用についても臨床研究が、進められています。