疲労回復

・疲労回復

 皆さんこんにちは。

暑さはだいぶ和らいできましたが、朝晩は寒暖の差があり体調を崩しやすい季節ですね。
夏の疲れなど出ていませんか？

夏バテに、豚肉やうなぎが良いと言われてますが、これらの食材には疲労回復に欠かせないビタミンＢ1が豊富。
食事で摂った糖質を代謝しエネルギーに変えてくれる栄養素です。
ビタミンB1は、豚肉とうなぎにダントツに多いですが、レバーなどの内臓系やなまり節にも多く含まれます。
肉類は、食物繊維が豊富な緑黄色野菜と一緒に食べると多種類のビタミン・ミネラルが摂れバランスが良いです。

又、お酒を飲む時は、ビタミンB1を多く含む食材をお供に。
枝豆には、ビタミンB1が多く含まれているのでビールと枝豆は、相性バッチリです。

ビタミンB1は、水溶性のビタミンの為カルシウムや鉄のように長く体内に留めておくことができないので、毎日、毎食摂ることが理想です。

ビタミンB1を多く含む食材を積極的に摂り入れて、疲れを吹き飛ばしましょう！！